かむらのこだわり

合成保存料、着色料、防腐剤は
不使用

京都とうがらしおじゃこかむらでは、お客様に安心してお召し上がりいただける商品作りを大切にしております。
一般的には、長期間の保存を可能にするために防腐剤などを使用することがありますが、当店のちりめんじゃこには防腐剤は不使用です。また、合成保存料、着色料などの添加物も一切使用しておりません。お客様に心からご満足いただくため、新鮮なお魚本来の風味や旨みを大切にしています。是非、当店自慢のおじゃこをご賞味くださいませ。

厳選素材で作るおじゃこ

四国産のものを中心に、その時々で質の良いおじゃこを厳選して仕入れております。おじゃこのしっとり柔らかい食感をお楽しみいただけるよう、機械は使わずに手作りで、絶妙な乾燥具合に調整しているのがこだわりです。風味も食感もベストな、できたての美味しさをご堪能ください。