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日曜・祝日:10:00~17:00

レシピ

とうがらしおじゃこおにぎり

とうがらしおじゃこおにぎり

材料

ご飯70g
とうがらしおじゃこ10g

  1. 冷ご飯に、とうがらしおじゃこを混ぜます
  2. 三角型やたわら型等にご飯を握って混ぜおにぎりの出来上がり

おじゃこ雑炊

おじゃこ雑炊

材料

冷ご飯
とうがらしおじゃこ

  1. 鍋に冷ご飯と水(ご飯の倍位)適宜入れて強火で煮ます
  2. フタをして弱火で6分煮ます
  3. 火を止めて10分蒸します
  4. フタを開けてとうがらしおじゃこを入れ出来上がり

おじゃこパスタ

おじゃこパスタ

材料

とうがらしおじゃこ お好みの量
パスタ
舞茸(またはきのこ類) 適量
オリーブオイル 適量 塩 少々

  1. パスタを茹でます
  2. フライパンにオリーブオイルをひき、舞茸とおじゃこを炒めます
  3. 茹でたパスタを口に入れ軽く炒め、塩を少々入れ混ぜ合わせ、出来上がり

おじゃこチャーハン

おじゃこチャーハン

材料

とうがらしおじゃこ 適量
ご飯(残った冷やご飯) 適量
塩・薄口しょうゆ

  1. フライパンを熱して、サラダ油かバターを入れご飯を強火でパラパラになるよう妙めます
  2. とうがらしおじゃこを加えてさらに炒め、塩とかくし味程度の薄口しょうゆで味を整えて出来上がり
  3. 具は「京都とうがらしおじゃこ」のみのシンプルな一品です