おじゃこチャーハン

材料

とうがらしおじゃこ 適量
ご飯(残った冷やご飯) 適量
塩・薄口しょうゆ

  1. フライパンを熱して、サラダ油かバターを入れご飯を強火でパラパラになるよう妙めます
  2. とうがらしおじゃこを加えてさらに炒め、塩とかくし味程度の薄口しょうゆで味を整えてできあがりです
  3. 具は「京都とうがらしおじゃこ」のみのシンプルな一品です